从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
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查看更多评论会员8200:好评
地理位置优越、去轻纺城市场找面料是最近的一家酒店、门市有点小 早餐还算不错
会员7980:好评
每次出差都来绍兴世贸君亭酒店!这家酒店位置很好,位于轻纺城中心,看市场方便,同样交通也极其便利!前台服务很热情,见到宾客都是微笑服务,住这家酒店会很舒服。房间独特的设计,房间床是睡的很舒服。卫生也很干净。早餐也特别的丰富,环境很不错,还有一个阳台,吃完饭在阳台可以看到周边的市场,视野很开阔的。非常喜欢这家酒店,服务很周到。
会员0556:好评
离景区比较近,服务很好,设施有点陈旧,错峰出游,性价比还是较高。